Среди альтернативных и полезных напитков зимой можно попробовать кофе с пряностями и травяные отвары, рассказала RT врач-диетолог, нутрициолог Ирина Писарева. Она привела в пример куркума-латте, который набирает большую популярность.
«[Это] очень полезный напиток на основе таких пряностей, как куркума, кардамон, чёрный перец. Его пьют горячим, при этом обычно используют растительное молоко — оно делает напиток более насыщенным», — рассказала врач.
В качестве же «мощного антиоксиданта» нутрициолог рекомендует отвар шиповника, который способен снижать уровень сахара в крови, а также помогать в профилактике некоторых заболеваний.
«Он содержит минералы, помогающие в профилактике различных заболеваний сердечно-сосудистой системы и артрита, помогает снижать уровень сахара в крови. Отвар шиповника нужно заваривать заранее, обычно на ночь», — добавила Писарева.
Все эти напитки очень актуальны для детей и помогут снизить их заболеваемость в зимнее время. Также нутрициолог порекомендовала добавлять в травяной чай сублимированные ягоды, что придаст ему соответствующие вкус и цвет. Высушенные специальным способом плоды сохраняют все полезные витамины и микроэлементы, этим они полезнее замороженных.
